おからとサツマイモのヘルシーサラダ
サツマイモ、りんご、レーズンの甘さで砂糖を使わなくてもとっても甘くておいしいヘルシーサラダ！ダイエットに最適なレシピです。
材料（２人分）
- おから （１００ｇ）
- サツマイモ （１００ｇ）
- りんご （１００ｃｃ）
- レーズン （適量）
- 豆乳 （大さじ２）
作り方
- 手順１
- サツマイモは皮を取り角切り、りんごはいちょう切りにしてから塩水にさらしておく。
- 手順２
- 鍋でサツマイモをゆで、柔らかくなってきたら、リンゴも入れ、２〜３分したら火を止める。
- 手順３
- 手順２を水をきってからボールに移し、おからも入れ、サツマイモを潰しながら混ぜる。
- 手順４
- 手順３に豆乳とレーズンを加え混ぜて完成。
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