おからのカレー団子
外はカリッとしているけど中はフワッとしていて美味しいカレー風味のおから団子。
材料（２人分）
- おから （150g）
- 卵 （1個）
- カレー粉 （5g）
- 水 （150cc）
- 塩コショウ （少々）
- 油 （適量）
作り方
- 手順１
- おからをフライパンで炒めてから、ボールにあけて冷ます。
- 手順２
- 耐熱容器に水とカレー粉を入れ、電子レンジ（５００ｗ）で約１分加熱してカレー粉を溶かす。
- 手順３
- 手順１のおからに、卵と溶かしたカレー粉、塩コショウをいれ、手でよくこねる。
- 手順４
- 全体的にまとまったら、一口大の大きさに丸める。（※崩れやすいので力を入れて丸めてください。）
- 手順５
- グリルにかるく油をひき、手順４の丸めた団子をのせ、焼き色がつくまで焼いて完成。
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